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烹饪工艺师培训教材
添加时间：2011-5-4
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助理烹饪工艺师
烹饪工艺学 张文虎 对外经济贸易大学出版社 2007.11 9787810789783 31元
烹饪工艺师
烹饪工艺学 陈苏华 东南大学出版社 2008.5 9787564107659 32元
高级烹饪工艺师
中国烹饪工艺学 陈苏华 上海文化出版社 2006.3 9787806469163 35元
烹饪基本技能(张胜来) 化学工业出版社 2009.6 9787122051134 39元
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